為進一步辦好黑龍江農(nóng)墾職業(yè)學(xué)院學(xué)生食堂，全面提高學(xué)院學(xué)生食堂的服務(wù)質(zhì)量和管理水平，滿足學(xué)生多元化就餐需求。經(jīng)學(xué)院研究決定，通過公開招商方式引進社會餐飲企業(yè)經(jīng)營學(xué)生食堂，歡迎資質(zhì)高、懂管理、信譽好、業(yè)績優(yōu)的社會餐飲企業(yè)參加投標(biāo)，特發(fā)此公告。
一、公告日期：2020年1月4日—6日
二、項目名稱：飲食服務(wù)中心（學(xué)生食堂）承包經(jīng)營權(quán)項目采購及服務(wù)
三、項目內(nèi)容：
項目A：一層4個檔口（1至11號窗口）和三層7個檔口（1至17號窗口）的經(jīng)營及所在樓層的服務(wù)，由一個社會餐飲企業(yè)承包；
項目B：二層6個檔口（1至15號窗口）的經(jīng)營及所在樓層的服務(wù)，由一個社會餐飲企業(yè)承包。
四、食堂概況：學(xué)院位于哈爾濱市新區(qū)利民開發(fā)區(qū)學(xué)院路660號，是國家教育部批準(zhǔn)設(shè)立的一所全日制普通高等學(xué)校，每學(xué)期在校生約六千人。學(xué)生食堂共有三層，建筑面積5020.72㎡,用餐座位近兩千個。
五、項目要求
1、飲食檔口要求
經(jīng)營基本大伙和特色（地方風(fēng)味小吃、時尚美味小吃、民族特色風(fēng)味等）餐飲檔口，其中項目A中要求一層都是基本大伙、三層為特色檔口（必須有1個清真檔口），項目B中要求二層為特色檔口。
基本大伙屬于堅持公益性原則，不以盈利為目的的保障性伙食，主要指經(jīng)營能保證學(xué)生基本伙食需求的主副食品種，主食包括米飯、面食（饅頭、花卷、餅）等常見品種，副食是指一般俗稱的大鍋菜。
承辦學(xué)生食堂的基本大伙必須自營，不得轉(zhuǎn)包，特色檔口可采取與品牌合作經(jīng)營方式。
2、保潔和洗消要求
承包企業(yè)負(fù)責(zé)所承包區(qū)域（就餐大廳、衛(wèi)生間、樓梯、走廊、電梯間、洗碗間、更衣室、餐廳、樓宇周邊等）的公共保潔、餐具回收、洗消工作等任務(wù)，承擔(dān)聘用人員、勞動工具、消耗品等費用。
3、安保要求
承包企業(yè)共同負(fù)責(zé)飲食中心門衛(wèi)值班工作，工作人員不少于3人，承擔(dān)聘用人員等相應(yīng)費用。
六、投標(biāo)企業(yè)資格條件
1、資質(zhì)條件：投標(biāo)企業(yè)應(yīng)具備獨立法人資格，持有國家規(guī)定的從事餐飲服務(wù)的相關(guān)證照，具體應(yīng)包括但不限于：
1)企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照（注冊資金不低于100萬人民幣）；
2)銀行資信證明；
3)從業(yè)人員健康證；
4)納稅證明和社保繳納證明等。
5）不得為“信用中國”網(wǎng)站（www.creditchina.gov.cn）中列入失信被執(zhí)行人和重大稅收違法案件當(dāng)事人名單的供應(yīng)商，不得為“中國政府采購網(wǎng)”（www.ccgp.gov.cn）政府采購嚴(yán)重違法失信行為記錄名單中被財政部門禁止參加政府采購活動的供應(yīng)商。
注:提供清真餐飲服務(wù)，應(yīng)具備清真食品生產(chǎn)經(jīng)營許可。
2、業(yè)績條件
1) 投標(biāo)企業(yè)成立2年以上，至少有1年且正在高校學(xué)生食堂經(jīng)營經(jīng)歷；
2）近2年內(nèi)，投標(biāo)企業(yè)無不良信用、無食品安全或?qū)W生罷餐及其他較大責(zé)任事故記錄；
3) 由第三方財務(wù)審計機構(gòu)出具的投標(biāo)企業(yè)近三年財務(wù)審計報告，經(jīng)營狀況良好。
3、管理條件
1) 投標(biāo)企業(yè)應(yīng)具備完善的管理制度和豐富的餐飲管理經(jīng)驗，誠信度高，安全意識強，管理團隊穩(wěn)定，有正規(guī)培訓(xùn)能力；
2）熟悉了解高等學(xué)校辦學(xué)規(guī)律、學(xué)生生活規(guī)律，認(rèn)知高等學(xué)校餐飲服務(wù)的公益性、保障性、時效性、階段性等特征，注重社會效益，履行服務(wù)育人職責(zé)；
3）食堂從業(yè)人員應(yīng)掌握有關(guān)食品安全、生產(chǎn)安全基本知識和相關(guān)法律法規(guī)要求，并經(jīng)食品藥品監(jiān)督管理部門授權(quán)的餐飲從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓(xùn)機構(gòu)培訓(xùn)合格；
4）承辦清真餐飲服務(wù)的企業(yè)應(yīng)熟知清真食品管理條例或清真食品管理辦法；
5）企業(yè)派駐的食堂管理負(fù)責(zé)人應(yīng)具有高中(中專)以上文化程度或中級廚師及以上等級資質(zhì)，具有較強餐飲經(jīng)營管理能力；
6）企業(yè)派駐的食堂管理負(fù)責(zé)人、從業(yè)人員無違反犯罪記錄，未曾被公安機關(guān)處理。
七、招標(biāo)方式：
學(xué)院自行組織公開招標(biāo)，由校方主管領(lǐng)導(dǎo)牽頭的招標(biāo)工作組通過綜合評分法進行招標(biāo)。
八、招投標(biāo)響應(yīng)須知：
（一）獲取招標(biāo)文件
1、報名及領(lǐng)取招標(biāo)文件時間、地點、方式
2020年1月4日至2020年1月6日上午8:30時至11:00時, 下午14:00時至16:00時,在哈爾濱市新區(qū)利民開發(fā)區(qū)學(xué)院路660號黑龍江農(nóng)墾職業(yè)學(xué)院辦公樓二樓211室李女士88127929或210室王先生13796156806領(lǐng)取。
2、符合資格條件且有意向參加本項目招標(biāo)的潛在餐飲企業(yè)，請攜帶以下資料：
1)法定代表人授權(quán)書(法人代表參加談判不需提供，法定代表人授權(quán)書應(yīng)由法定代表人簽字并加蓋公章，否則無效)
2)授權(quán)人和被授權(quán)人身份證復(fù)印件；
3）企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照副本及復(fù)印件；
4）單位簡介等宣傳材料
（二）投標(biāo)企業(yè)考察項目現(xiàn)場
時間：2020年1月7日9點至11點，
聯(lián)系人及電話：孫先生19845193577
（三）提交及開標(biāo)須知
1、提交時間及地點
投標(biāo)文件必須在2020年1月10日上午9:00點前送達(dá)開標(biāo)地點，逾期送達(dá)或密封和標(biāo)注不符合招標(biāo)文件規(guī)定的投標(biāo)文件恕不接受。本次招標(biāo)不接受郵寄的投標(biāo)文件。
2、開標(biāo)時間及地點
哈爾濱市新區(qū)呼蘭利民開發(fā)區(qū)學(xué)院路660號黑龍江農(nóng)墾職業(yè)學(xué)院辦公樓二樓中會議室。
七、招標(biāo)項目單位及聯(lián)系人有關(guān)信息：
招標(biāo)單位：黑龍江農(nóng)墾職業(yè)學(xué)院
單位地址：黑龍江省哈爾濱市呼蘭利民開發(fā)區(qū)學(xué)院路660號。
聯(lián)系人：李女士 王先生
電話：88127929 13796156806
黑龍江農(nóng)墾職業(yè)學(xué)院
2020年1月3日
